Text: Redacció
D’aqui a pocs mesos trobarem a establiments i supermercats, que els aliments i begudes portaran un codi de colors que anirà del verd al vermell, per dir-ho d’un altra manera, serà un semàfor alimentari que permetrà quina és la qualitat nutricional.
És un sistema que es diu Nutri-Score i que ja funciona a França (Aviat també ho faran a Bèlgica i a Portugal), i aquí entrarà en vigor l’any vinent i, de moment, les empreses que es dediquen a l’alimentació ja s’adapten.
D’aquesta manera, es tracta d’una etiqueta que estarà al costat frontal dels envasos dels aliments i a les ampolletes de begudes, cada etiqueta en forma de semàfor amb les primeres lletres de l’Abecedari representa la quantitat de greixos saturats, sal, calories, fibra, proteïnes o sucre i fins i tot, el seu valor nutricional.
El ministeri de Sanitat serà qui ho posarà en marxa i pretén influir en la salubritat del consumidor i d’aquesta manera, entendre quin serà el seu aliment o beguda més saludable.
