by 
Fa pocs dies us comentaven de la visita que va fer a la Universitat de Havard als estats units , el mestre Xocolater Enric Rovira . aquest va fer una xerrada davant d’unes 300 persones que va omplir el auditori , per escoltar les delícies del nostre mestre xocolater .
Pel que explica la revista digital de la universitat americana , el nostre mestre , va fer les delícies als assistents , una mica de música de jazz de fons mentre mostrava els bombons dedicats a l’univers , el mateix va passar amb Imagine amb el fons de la popular cançó del desaparegut John Lennon .
Fotos Enric Rovira
Per un dels mestres de la universitat, el Sr David A. Weizz, es tractava de fer entretenir una bona estona al alumnat ja que segons ell la cuina també es una ciència que cal aprendre molt d´ella .
A la xerrada , el mestre xocolater Enric Rovira , va estar acompanyat de la representant de la Fundació Alícia Ingrid Farré que van cuinar un plum cake , així és com l’anomenen allà el nostre pà de pessic .
