03/02/2023

Els productors de castanya preveuen una de les millors temporades dels últims anys

Han decidit canviar el sistema de producció i collir a la tarda per evitar els estralls del senglar

Les pluges de finals d’estiu han fet que la qualitat de la castanya de Viladrau sigui “excel·lent”. A més, els productors esperen superar les xifres de l’any passat, quan en van recol·lectar 16 tones, i preveuen que aquesta sigui una de les millors temporades dels últims anys. Els furtius continuen sent un problema, tant les persones que accedeixen a les finques per robar castanyes com també el senglar. Per això, els productors han decidit canviar el sistema de producció. “Hem detectat que a la nit el senglar es menja les castanyes que no hem collit i, per això, ara collim de tarda perquè no en tingui tantes per menjar”, ha explicat a l’ACN Joaquim Soler, responsable del Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau.

La temporada de la castanya acaba de començar i els productors n’estan satisfets. Preveuen una bona campanya perquè les condicions climàtiques han estat bones. “A l’agost el castanyer ha estat al forn, i al setembre a l’abeurador, ha plogut poquet però just el que necessita i, per tant, fantàstic”, explica el responsable del Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau, Joaquim Soler.

Pel que fa al preu, Soler assegura que s’ha mantingut el de la castanya fresca, que oscil·la entre els 5 i els 7 euros el quilo. El que sí que s’ha apujat és el preu dels productes elaborats amb castanyes per l’increment del cost de l’energia.

Els furtius, un problema

Soler denuncia que hi ha gent que accedeix a les finques a collir castanyes sense cap permís i recorda que això està totalment prohibit. “Totes les finques estan identificades i la gent ha de saber que incompleixen la normativa”, subratlla. Per això, tenen muntada una xarxa de vigilància amb capacitat per a sancionar.

Els altres furtius que s’han convertit en un “veritable problema” són els porcs senglars. Fins al punt que els productors han decidit canviar el sistema de producció i passar a collir la castanya a la tarda per evitar que, a la nit, quan el senglar surt a menjar, n’hi hagi més al terra. “Si n’hi ha no en deixa ni una, a més amb els ullals rasca els castanyers i ens mata els joves”, lamenta. Per intentar contrarestar l’acció del senglar, Soler també ha explicat que enguany han ampliat una mica les hectàrees de finques amb castanyers que gestionen, gairebé un centenar a tot el Montseny. “Pensem que si hi ha més terreny per córrer, els senglars es menjaran menys castanyes”, ha destacat.

Feu clic per puntuar aquesta publicació
[Total:% total_count% mitjà:% mitjana%]

Share and Enjoy !

Shares

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
%d bloggers like this: