La Festa Major d’enguany a Castellbell i el Vilar ha deixat un regust immillorable gràcies a la seva gran novetat: la primera edició del Concurs d’Arrossos. La convocatòria gastronòmica ha superat totes les expectatives i s’ha convertit en un dels actes més concorreguts i festius del programa, aplegant fins a 16 colles i un total de prop de 170 participants disposats a demostrar el seu talent davant dels fogons.
L’escenari escollit per a la cita ha estat la pista poliesportiva municipal, un espai ampli que durant tot el matí s’ha omplert d’aromes tradicionals, fum de cassola i un ambient de germanor immillorable. Des de primera hora, els diferents grups han anat preparant els ingredients i elaborant les seves receptes amb cura, cadascun amb el seu toc particular, combinant carns, marisc i verdures per aconseguir el punt perfecte de cocció i gust.
Mentre els participants cuinaven entre rialles, consells compartits i música d’ambient, els membres del jurat han recorregut les diverses parcel·les per supervisar detalladament tot el procés d’elaboració. Han pres bona nota tant de les tècniques culinàries emprades com de la presentació final i el sabor de cada plat abans de donar a conèixer el seu veredicte.
Aquesta estrena gastronòmica no només ha demostrat el bon nivell culinari del municipi, sinó que també ha consolidat una nova trobada popular que promet convertir-se en un clàssic indispensable per a les properes edicions de la Festa Major.
