La prestigiosa Cuinera Catalana amb més estrelles michelin i altres guardons en Hostaleria , en Carme Ruscalleda , a fet aquest diumenge 23 d’octubre una visita a la 18ena edició de la Fira de la Coca i el Mató que s’ha celebrat a Monistrol de Montserrat .
La convidada de luxe , ha visitat diversos expositors de la fira i ha parlat amb la gent que visitava l’esmenta’t esdeveniment , acompanyada per l´Alcalde de la Vila Joan Miquel .
Ha fet un breu parlament amb una plaça plena de gom a gom on la cuinera ha explicat alguns secrets culinaris del mato , que no només es pot alimentar com a postre si no acompanyant de altres aliments cuinats com alguns canelons, ensalades i altres ,.
Després de visitar la fira , Carme Ruscalleda ha visitat el nucli antic i la plaça del bo-bo on ha conegut li han explicat el tradicional ball que és fa per sant Sebastià , a més h firmat el llibre d’honor de la vila i ha conegut la cuina del Bages sud amb breus explicacions de alguns restauradors monistrolencs .
La 18ena edició d’aquesta Fira de la coca i el mató s’ha celebrat durant tot aquest cap de setmana. A part de parades de productes alimentaris , hi ha hagut una sèrie d’activitats culturals com Gegants, esbars dansaires , actuacions músicals pel carrer i el grup ” Gog i Magog ” tant a la plaça Font Gran com a dins del nucli urbà , El fet que els vehicles poguessin aparcar cap l´Escola de les Dominiques situada a prop del Cremallera ha fet que com cada any hagin fet bussos llançadora per transportar els visitants d’aquest indret cap a la fira .
El bon temps ha acompanyat gaire be tots els dos dies excepte diumenge a la tarda que ha caigut cuatre gotes .
Fotos<a href="
 |
| 18 ena fira de la coca i el mato Monistrol de Montserrat 22-23 Octubre 2011 |
“> FIRA
