by Una de les receptes, està el.laborat pel Castellvilarenc Josep Belmonte.
El proper diumenge dia 13 de maig, Les Cuineres faran una demostració de cuina a l’espai Degusta’m, dins del certamen ExpoBages de Manresa.L’acte començarà a les 11 del matí i es obert a tothom.
El primer plat, per maridar amb una cervesa artesana del Bages, serà un: Rossejat de fideus amb carn i bolets. Com a segon plat, Botifarres de porc RAL d’Avinyó amb ceba confitada, prunes i cervesa. I de postres: Mató de Marganell amb almívar de reducció de cervesa Moreneta (Guineu negra, del Bages). Aquesta recepta ha estat creada pel castellvilarenc Josep Belmonte.
Foto : cuineres del Bages
A part d’explicar i veure com es fan aquests plats, hi haurà la posibilitat de tastar-los.
