by Aquest dimarts 23 d´abril diada de Sant Jordi , s´ha presentat al Casal del Pensionista el llibre “ la cuina de Torni “ de Jordi Santamaria L´acte hi ha assistit l´Alcaldessa Montserrat Badia , el Regidor de Cultura Ferran Valdés , La regidora d´Igualtat Ana Guerrero , el Regidor d´Hisenda Salvador Fernàndez i la Regidora d´activitats Neus Palacios a més del propi autor del llibre .
La sala ha estat plena de gom a gom entre les amistats del autor del llibre i els interessat en conèixer aquest nou llibre sobre cuina fet per un del poble com el Jordi Santamaria .
S´ha iniciat l´acte amb una breu presentació a càrrec de l´Alcaldessa Montserrat Badia que ha dit entre altres coses que aquest llibre es sobre cuina més enllà dels fogons l´art de cuinar, degustar, disseny de plats cuinats d´identitat pròpia ,en la qual s´afegeixen elements de proximitat i la cuina moderna .
També ha ressaltat que sembla que tornen aquells elements culinaris de fa molt temps gràcies a l crisi , ja que són receptes de cuina fàcils de fer i la cuina del dia a dia els anomenats slow food , finalment ha dit que aquest llibre es una bona oportunitat de conèixer la cuina de proximitat alhora que un manual que serveix de gran utilitat
Seguidament ha donat pas a l´Autor Jordi Santamaria , que ha dit que l´idea va sorgir entre els amics , ja que aquest sempre l´han fet costat i agraeix a tota la gent que l´ajudat a fer-ho .
A preguntes del públic se li ha preguntat quant temps ha trigat en fer aquest llibre , l´autor diu que en un any i mig entre fer receptes trobar les fotos adequades i altres . També se li ha preguntat per si ha tingut alguna anècdota curiosa o divertida en fer el llibre , en Jordi diu que es va trobar un cas que per fer pasta fresca ho va de repetir 5 o 6 vegades i finalment se li ha preguntat si es una cuina econòmica , l´autor diu als assistents es un receptari de cuina fàcil econòmica i variable
